El Dr. Ariel Odriozola es Licenciado en Medicina y Cirugía en la Universidad de La Plata (Argentina). Especialización en Endocrinología y Nutrición por la Universidad de Santiago de Compostela.

Desde 2018 trabaja en el Centro Médico Creu Groga como doctor especialista en Endocrinología y Nutrición.

Actualmente también trabaja como director del Instituto Catalán de Endocrinología (I.C.E.N)

Trabajó como investigador científico en el Departamento de Endocrinología y Nutrición del Hospital Clínico, bajo la dirección del Dr. Ramon Gomis y en múltiples estudios clínicos a nivel internacional.

• Miembro numerario de SED, EASD, EASD-Neurodiab y NEURALAD (Study Group for Diabetic Neuropathy, Latin American Diabetes Association).
• EASD-NEURODIAB, un grupo de estudio de la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes (EASD).
• Miembro y presidente del Congreso 1998, 2013 y 2019.
• NEURODIAB es un grupo de estudio de la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes (EASD) que se centra en aspectos clínicos y experimentales de la neuropatía diabética. Su objetivo principal es promover el avance del conocimiento sobre todos los aspectos de la neuropatía diabética mediante una cooperación activa entre diabéticos y otros especialistas interesados. como neurólogos, neurofisiólogos, urólogos, gastroenterólogos, etc. Para conseguir este objetivo, también fomentará encuestas y ensayos clínicos adecuados.