El Dr. Jorge Vinaches és Llicenciat en Medicina i Cirurgia per la Universitat Central de Barcelona.
Màster en Geriatria per la Societat Catalana de Geriatria.

Des de 1997 treballa al Centre Mèdic Creu Groga com a metge de medicina general i família.
Actualment també treballa com a metge a la Residència Sant Marc de Mataró i Residència La Maresme de Calella