Joan Gómez és diplomat en Òptica i Optometria per la facultat de Terrassa el 2001 (UPC). Durant els seus estudis va realitzar col·laboració amb el departament de neurofisiologia de la visió en estudis “efecte Bezold o contrast de color invers”, on adquireix interès en els processos neurològics i fisiològics oculars.

El 2001 exerceix com optometrista al centre oftalmològic Barraquer. Col·laborador en l’Institut Universitari Barraquer (2001 – 2010) on adquireix experiència en optometria clínica, realitzant també formació optomètrica a metges residents en oftalmologia.

A partir del 2010 va centrar la seva activitat professional com a optometrista clínic en diversos centres oftalmològics: Hospital Comarcal Sant Bernabé, CMD ocular, clínica oftalmologia Rubí, Institut oftalmològic oculis.

Joan Gómez està format i especialitzat en el càlcul de lents intraoculars tòriques i en el càlcul de lents intraoculars en casos complexos.

Des de Març de 2019 que treballa com optometrista al Centre Mèdic Creu Groga.